昨日久しぶりにプレゼンに参加しました。 思えば会社を辞めて以来なので３年ぶり！ 久しぶりすぎて、少し緊張感のある空気が新鮮でたのしかったー。 今日は本業に戻ってゆるゆるとお菓子をつくっています。 土曜日はお休みしてしまい、すみませんでした。 今夜はやります！...

なんだか後手後手ですみません。 12月のオープン日のお知らせです。 15、19、22、26、29日です。 あと5日しかない。 今週末はお休みなの。 ドジっ子なんてかわいい呼び方では許されない ただの発注ミスです。 うすのろばかまぬけとは、わたしのこと。...

12月の予定とか先週のラインアップとか いろいろ投稿し忘れてますね。 夕方落ち着いたらー。 今日は寒いですが、 寒い日こそ焼き菓子が身に沁みる。沁み入る。 お待ちしておりまする。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ いちごとホワイトチョコレート 洋梨と紅茶...

新しい手帳を買いました。 去年はなんだか買う気がしなかったけど、 今年はちゃんと買いました。今年はネイビー。 来年は希望しかないと信じているから。 というか、ほんとうに楽しみなのだ。 新しいことが始まるよてい。 松本にも行きたい。 引きつづき勉強もしたい。...

ほぼ毎朝コーヒー豆を挽いています。 それはもはや、 コーヒーが飲みたいからというより 嗅覚と味覚を確かめるための儀式みたいなもの。 なんて書いてますが、 コーヒー単体だと飲めないので、with milk なんだけど。 みなさま、すこやかに。 ラインアップをどうぞ。...

ひとつ決断すると、あたらしい風が吹いてくる。 その繰り返しで、いまのわたしは在るのだな。 世界にどんなことが起ころうと この仕組みは変わらないから、 決断することをおそれずに、ぐいぐいと前に進もうと思う。 なーんつって。 今夜のラインアップをどうぞ。...

ずうっと前に予約した栗蒸し羊羹を やっとこさ食べられる日が来ました。 今日は仕込みの日だったので、 母にピックアップに行ってもらい、ふたりで堪能。 和菓子サイコー。あんこサイコー。 と言いながら、 バターたっぷりの仕込みをしているわたくし。 おいしいものは正義ですね。...

11月にお休みをいただこうかと思っていたのですが、 やっぱりそれはやめにして、 フル稼働（といっても週二日だけどネ）しようと思います。 昨日は急に寒くて、びっくりしました。 周りを見渡したら、みなさんコートを羽織っていた。 室内にこもっていることが多いので、...

今日はド素っぴんで一心不乱にお菓子をつくる日だったので 急なzoom打ち合わせにあたふたしましたが、 まぁ、バレてないでしょう。 テレワークあるあるなんでしょうか。 相変わらずのどうでもいい話。 洋梨はいい感じで追熟されました。 あしたで栗が最後。...

いろいろなことをアップするのを忘れてました。 オープン日まで忘れるとは。 11月のオープンは、 7,10,14,17,24,28日です。 21日はやるかもやらないかも的な感じです。 そろそろブラウニーが始まります。 冬ですね。 11月のやまねフランスも、どうぞご贔屓に。

世田谷代田のいま旅館ができたあたりに 下北のツインタワーと呼ばれたふたりがいたのをご存知でしょうか。 知る人ぞ知る、てか、誰も知らんがな。 そう、それはわたしたちのこと。 友人とふたりであのへんに住んでたのです。 そのツインタワーの片割れがあしたは売り子ちゃんをやってくれま...

いちじくがすこしだけあるので、 ほんとうにすこーしですが、マフィンつくりました。 もうだいぶ寒くなってきたけれど、 お菓子を焼いているあいだは半袖です。 冬はバターがやわらかくなりにくいので、 朝タイマーで暖房を入れて、 つくっているあいだは冷房を入れます。...

久しぶりの夜オープン。晴れてよかったー。 今日は久しぶりにサブレをつくって ぼーっとしてたからお酒を入れ忘れて ふつうのサブレになってしまった。 もちろん、それはお店には並びませんよ。 たいしておいしくもないサブレですが、 わたしのおやつです。ただ太るだけ。...

暑いか寒いかだったら、断然寒いほうが好き。 そして、寒くなってくると そろそろブラウニーの季節だなとうれしくなる。 寒さが安定？しないとつくれないのでまだちょっと先だけど。 あー、温泉行きたい。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊...

雨やまないですね。 あしたも引きつづきかな。 客寄せパンダに小布施の栗ちゃん登場。 今年は３キロつくったけど、いつまでもつかしらん。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと波照間島の黒糖クランブル...

今夜のやまねフランスはお休みです。 昨日朝5時起きでてっぺんまわりそうなくらいに帰って へとへとだったので。 もうおばさんは無理はしないのです。 それを知っていたかのように 昨日栗を送るよと連絡が。 本日もうすぐ届きます。 秋はわたしを休ませてはくれないのね。...

あしたはムッシュアナナスがご用意できません。 実はパイナップルとかぼちゃは やまねフランス千葉工場で下ごしらえされているのです。 それが間に合わず、じゃあお前がつくれよって感じなのですが、 時間がむにゃむにゃと言い訳しかございません。 ラインアップをどうぞ。...

10月もまた前半火曜日お休みをいただきます。 今月のオープンは、3、10、17、20、24、27、31日です。 土曜日12時から、火曜日19時からです。 秋深く、焼き菓子の恋しい季節になりました。 ぜひお運びくださーい。

あっという間に9月も終わりですね。秋本番。 来月もまた2週連続で火曜日にお休みをいただきます。 平日派の方は今夜をお見逃しなきよう。 ラインアップをどうぞ。 ＊ボンジュールマフィン3種＊ いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 柿とシナモン バナナと波照間島の黒糖クランブル...

あしたは連休最終日。 連休な人ってどれくらいいるんだろうか。 わたしはなんにも変わらない日常でした。 あ、あしたは早めにオープンしようと思っているから ちょっと連休感あり。むしろいつもよりたいへん。 連休な人もそうじゃない人もよきおやつタイムになりますように。...