top of page

*あしたのやまねフランス*

今日はド素っぴんで一心不乱にお菓子をつくる日だったので 急なzoom打ち合わせにあたふたしましたが、 まぁ、バレてないでしょう。 テレワークあるあるなんでしょうか。 相変わらずのどうでもいい話。 洋梨はいい感じで追熟されました。 あしたで栗が最後。...

*11月のやまねフランス*

いろいろなことをアップするのを忘れてました。 オープン日まで忘れるとは。 11月のオープンは、 7,10,14,17,24,28日です。 21日はやるかもやらないかも的な感じです。 そろそろブラウニーが始まります。 冬ですね。 11月のやまねフランスも、どうぞご贔屓に。

*あしたのやまねフランス*

世田谷代田のいま旅館ができたあたりに 下北のツインタワーと呼ばれたふたりがいたのをご存知でしょうか。 知る人ぞ知る、てか、誰も知らんがな。 そう、それはわたしたちのこと。 友人とふたりであのへんに住んでたのです。 そのツインタワーの片割れがあしたは売り子ちゃんをやってくれま...

*今夜のやまねフランス*

いちじくがすこしだけあるので、 ほんとうにすこーしですが、マフィンつくりました。 もうだいぶ寒くなってきたけれど、 お菓子を焼いているあいだは半袖です。 冬はバターがやわらかくなりにくいので、 朝タイマーで暖房を入れて、 つくっているあいだは冷房を入れます。...

*今日のやまねフランス*

週末晴れてうれしいいい。 みなさんGO TOキャンペーンで(そうでなくても) 旅にでたのでしょうか。 そろそろうずうずしますよね。 砂漠に行きたいなー。 今日は(今日も)ここにいます。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* 洋梨とゴルゴンゾーラチーズ...

*今夜のやまねフランス*

久しぶりの夜オープン。晴れてよかったー。 今日は久しぶりにサブレをつくって ぼーっとしてたからお酒を入れ忘れて ふつうのサブレになってしまった。 もちろん、それはお店には並びませんよ。 たいしておいしくもないサブレですが、 わたしのおやつです。ただ太るだけ。...

*あしたのやまねフランス*

暑いか寒いかだったら、断然寒いほうが好き。 そして、寒くなってくると そろそろブラウニーの季節だなとうれしくなる。 寒さが安定?しないとつくれないのでまだちょっと先だけど。 あー、温泉行きたい。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種*...

*あしたのやまねフランス*

雨やまないですね。 あしたも引きつづきかな。 客寄せパンダに小布施の栗ちゃん登場。 今年は3キロつくったけど、いつまでもつかしらん。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと波照間島の黒糖クランブル...

*お知らせ*

今夜のやまねフランスはお休みです。 昨日朝5時起きでてっぺんまわりそうなくらいに帰って へとへとだったので。 もうおばさんは無理はしないのです。 それを知っていたかのように 昨日栗を送るよと連絡が。 本日もうすぐ届きます。 秋はわたしを休ませてはくれないのね。...

*あしたのやまねフランス*

あしたはムッシュアナナスがご用意できません。 実はパイナップルとかぼちゃは やまねフランス千葉工場で下ごしらえされているのです。 それが間に合わず、じゃあお前がつくれよって感じなのですが、 時間がむにゃむにゃと言い訳しかございません。 ラインアップをどうぞ。...

*10月のやまねフランス*

10月もまた前半火曜日お休みをいただきます。 今月のオープンは、3、10、17、20、24、27、31日です。 土曜日12時から、火曜日19時からです。 秋深く、焼き菓子の恋しい季節になりました。 ぜひお運びくださーい。

*今夜のやまねフランス*

あっという間に9月も終わりですね。秋本番。 来月もまた2週連続で火曜日にお休みをいただきます。 平日派の方は今夜をお見逃しなきよう。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 柿とシナモン バナナと波照間島の黒糖クランブル...

*今日のやまねフランス*

アップが遅くなっちゃいました。 そこここに秋を感じる今日この頃。 そういえば秋刀魚をまだ食べてなかったな。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと波照間島の黒糖クランブル *ウィークエンド*...

*あしたのやまねフランス*

あしたは連休最終日。 連休な人ってどれくらいいるんだろうか。 わたしはなんにも変わらない日常でした。 あ、あしたは早めにオープンしようと思っているから ちょっと連休感あり。むしろいつもよりたいへん。 連休な人もそうじゃない人もよきおやつタイムになりますように。...

*あしたのやまねフランス*

やりたいことが多すぎて 気もそぞろで、お菓子づくりに身が入らない。 だからというわけではないけれど、 あしたはババロワつくれなかったー。 フロマージュはあります。すこし。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* オレンジとホワイトチョコレート...

*今夜のやまねフランス*

久しぶりの19時オープンで お客さんは来てくださるんだろうかとドキドキ。 いつも夜遅めに来てくださっていた お客さんに会えるかもとも思ったり。 期待と不安の19時オープン。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種* オレンジとホワイトチョコレート...

*あしたのやまねフランス*

朝早くはじめたら、夜も早く終わるはずが、 なぜだろう、なぜでしょう、こんな時間に。 ぶどうのフランをつくりましたが、 怒りが湧いてくるくらい数が少ないので、 当然ないだろうなと思って、期待ゼロでいらしてください。 またつくります。 ラインアップをどうぞ。...

*あしたのやまねフランス*

7年目初日だっていうのにラインアップが少ないぢゃないか。 冷たいデザートは力尽きてつくれず、 サブレ類も同じく。 でもきっとなにかみなさんにいいことがあるはず! 久しぶりの土曜日オープン、お待ちしています。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン3種*...

*9月のやまねフランス*

昨日の夜中、胸騒ぎ?がして起きたら 栗の注文開始メールが届いていました。 朝の四時に3Lサイズの栗を注文。 10月の忙しさを考えると3キロが限度だな、と 寝ぼけつつも的確な発注。 お菓子になるのは10月末ころかしら。 それまで健康で暮らせますように。...

*今夜のやまねフランス*

6年間お店をやって来た最後の日だと思って 気合を入れてたはずだなのに、 ムッシュアナナスのフィリングをつくり忘れた。 相変わらずどこか抜けていて、 これは永遠に変わらないのだろうか。 若い頃だったらしょうがないなーで済むけど、もはやイタイ。...

bottom of page